[cuisine] Cupcakes et leur glaçage

Ils ont l'air très bon !

Version Candy maintenant =)

Sans glaçage:


Avec:

Woooooo!!!



Faudrais faire un concours de cupcakes avant que les vacances finissent, ça vous dit?

hmmm cela donne trop envie miam, arf je suis nul en cuisine, ahh ce n'est pas mon truc hélas, merci pour la recette je vais donner à ma petite soeur qui adore faire des gâteaux ^^

Ouah ils sont magnifiques vos gateaux dites donc !!
Pas trop dur à faire au final ? Le glacage non plus ?

Wha Candy trop beaux tes cupcakes Un concour de cupcake ça doit être marrant pourquoi pas Faut que je m'entraine >.<

Silver:Oui, c'est serait marrant!!!
*adore faire des gâteaux*

Elfe:Non c'est pas dur il suffit de bien suivre la recette,moi j'ai utilisé celle là:

PATE A CUPCAKES
250 g de farine avec levure chimique incorporée (ou farine normale et on ajoute un sachet de levure chimique)
200 g de farine normale
225 g de beurre à température de la pièce
400 g de sucre
4 gros oeufs
1/4 de litre de lait (250 ml ou 25 cl)
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (on peut en mettre 2 à 3 selon la qualitée de son essence ou extrait)

Préchauffer le four à 180ºC au moins 10 minutes.

Doubler la plaque à muffins de coupes de papier.

Dans un petit bol, bien mélanger au fouet les 2 sortes de farine et mettre de côté.

Dans un bol plus large, battre le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique. Il faut que le mélange soit crémeux. N'hésitez pas à battre un bon moment.

Ajouter la vanille et bien incorporer.

Ajouter les oeufs, un à la fois, en incorporant bien chaque oeuf avant d'ajouter le suivant.

Ajouter un tiers du mélange de farine et incorporer avant de verser la moitié du lait et incorporer, puis ajouter encore un tiers de la farine, le reste du lait puis le reste de la farine. N'oubliez pas d'incorporer avant d'ajouter l'ingrédient suivant.

Le truc infaillible pour une texture superbe dans la bouche... Vous devez incorporer farine et lait à la spatule, surtout sans trop travailler, juste ce qu'il faut pour faire absorber farine et lait. Vous obtiendrez une belle texture de gâteau, bien moelleuse et agréable au palais.

Remplir les coupes de papier au trois-quart à l'aide d'une cuillère.

Mettre à cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.

Sortir du four et mettre les cupcakes à refroidir sur une grille.

Préparer le glaçage qui doit aller sur les cupcakes totalement refroidis!

Ca donne une pâte très lègère et aérée! Mais il faut vraiment diminuer le sucre a la moitié ou un peu moins si vous mettez du glaçage!! Je vous la recommande vivement!

Midori:Merci^^ Parconte j'ai eu du mal à faire tenir le glaçage >_< Il était trop liquide T_T

Merci beaucoup de la recette aussi ^^
*va tenter ca quand son estomac ira mieux*

Seconde tentative

Trouvé des cupcakes originaux 8D

Cupcakes champignons Mario xD :
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Cupcakes princesse :
http://farm1.static.flickr.com/175/407799550_7df55cfa88.jpg?v=0

Cupcakes frog :
http://farm1.static.flickr.com/184/407799246_b692514537.jpg?v=0

Cupcakes HK 8D :
http://farm1.static.flickr.com/48/144794825_e32c129902.jpg?v=0

Cupcakes tête de mort :
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Cupcakes grover :
http://farm1.static.flickr.com/192/440316238_301b2db9f2.jpg?v=0

Ps : merci pour les recettes ^^

Ouah les cupcakes princesse sont halucinant XD , faut que je fasses travailler ma soeur un peu , un concours de cupcake ça peut être sympa , en plus en photo le gout peut être ignoble XD .