Ose'f Spécial Cuisine

Je me suis dit qu'un tel sujet manquait.

Cuisinière, gourmande, gourmet, etc, je suis sûre qu'on a des choses à se dire!

Pour ma part, je suis fan de Jamie Oliver (de ses recettes). Hier, je suis tombais sur une recette de pâtes à la carbonara et aux courgettes. Je m'en suis donc inspirée pour mon déjeuner d'aujourd'hui : j'ai donc acheté des courgette, des penne et de la sauce carbonara industrielle et j'ai plus ou moins suivi la recette. C'était pas mal. La prochaine fois, je préparerai moi-même la sauce.

Quelle bonne idée !

Ah, j'aimerais me mettre sérieusement à la cuisine, mais la partie qui y dédiée chez moi est vraiment minuscule, mal éclairée et mal équipée... Il faudrait que j'y dédie une partie de mon budget

Merci pour l'idée , l'intêret d'être lyceenne c'est le fait que je puisse me servir de la cuisine Familiale !
Je vais vite tester cette recette !

Par Ailleurs , peut etre auriez vous une recette à base de nouille sauté aux champignons ? Car j'ai mangé ça chez une amie mais je suis incapable de refaire la recette =3
Merci d'avance =)

hanako a écrit:Quelle bonne idée !

Ah, j'aimerais me mettre sérieusement à la cuisine, mais la partie qui y dédiée chez moi est vraiment minuscule, mal éclairée et mal équipée... Il faudrait que j'y dédie une partie de mon budget

J'ai une kitchenette (mal éclairée et mal équipée aussi) dans mon studio parisien, c'est loin d'être le bonheur pour cuisiner. Le seul truc qui est vraiment pratique chez moi, c'est que j'ai acheté un four micro-onde qui fait four aussi. C'est suffisant pour des gâteaux simples, des tartes ou encore des gratins. Ma soeur m'a acheté un truc ikéa pour que je puisse le mettre en hauteur, ça va délivrer un plan de travail... Je rêve d'un frigo avec un compartiment congélateur (un vrai, pas le freezer qui sert à rien), d'une gazinière.

Mlle Fleur de Lune a écrit:Merci pour l'idée , l'intêret d'être
lyceenne c'est le fait que je puisse me servir de la cuisine Familiale !
Je vais vite tester cette recette !

Par
Ailleurs , peut etre auriez vous une recette à base de nouille sauté
aux champignons ? Car j'ai mangé ça chez une amie mais je suis incapable
de refaire la recette =3
Merci d'avance =)

Pour la recette de carbonara, je te donne ce lien. Pour ma part, je l'ai simplifié à fond parce que je ne pouvais pas acheter tous les ingrédients (je repars chez ma mère mercredi et je ne veux pas gaspiller la nourriture qui resterait) mais je pense que je la ferai vraiment pour ma famille.

Pour celle de nouilles sautées aux champignons, pourquoi ne pas demander directement à ton amie ?

Merci beaucoup pour la recette !

Et bien , elle l'avait imprimé d'un site et l'a perdu ... et puis je ne sais pas vraiment le nom de la recette , je sais juste qu'il y a beaucoup d'épices , de sauce soja et des champignons .
Après je ne sais pas si ça vaudrais véritablement le coup , d'essayer un peu avec les epices que j'ai à la maison , mais j'ai peur que ce ne soit pas bon et de gaspiller de la nourriture pour rien.
En tout cas un grand merci pour ton aide !

Aujourd'hui je suis aller m'acheter un petit livre de cuisine japonaise pas cher du tout avec 130 recettes.
Je vais avoir de quoi m'occuper, apprendre et découvrir x3

Quel genre de recettes il contient ? La cuisine japonaise, c'est assez vaste!

Un de nos derniers tests culinaires avec l'Empereur: samoussas chèvre-figue et camenbert-pomme. Très facile, rapide à faire et à cuire, et c'est original avec ça!